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Con el objetivo de revalorizar y difundir la comida tradicional de nuestros ancestros y las costumbres de antaño, el Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba (GAMC) a través de la Subalcaldía Itocta realizó el lanzamiento de la 7ma feria de la Ñawpa Manka Mikhuna, la cual se realizó este domingo 22 de octubre en la plaza principal de la mancomunidad Primero de Mayo.
“Estamos fusionando la comida típica del norte de Potosí, Oruro, La Paz, Sucre y Cochabamba” indicó la Subalcaldesa de la Comuna Itocta, Lineth Rodríguez.
Por su parte, el presidente de la mancomunidad Primero de Mayo, Genaro Janco, aseguró que la población encontró más de 20 variedades de platos como ser: phiri, phisara, LLusp´ichi, tostado a precio módico.
“Por la mañana se mostró la diversidad de nuestra gastronomía y por la tarde la cultura a través de la música de antaño y de una entrada folclórica autóctona” agregó Janco.
//FUENTE: ALCALDÍA COCHABAMBA//
